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麦当劳千余家餐厅实现“未来2.0”升级 它有什么不同?

[来源:界面新闻] 2017-05-15 10:57:00

  在麦当劳的部分餐厅中,现在你会看到一个新的“角色”。他们被称呼为“品牌大使”,身穿浅粉色的制服,主要职责是协助顾客在自助点餐机上点餐,然后还会把食品送到餐桌上。
  
  没错,麦当劳在中国开始尝试快速餐饮模式中很少出现的“送餐到桌”服务。与此同时,在全新升级的餐厅中还出现了自助点餐、数字化软件、移动支付、双点式柜台、“星厨汉堡”和电子餐牌等服务。
  
  这是麦当劳提出的“未来2.0”的概念,把在餐厅数字化和服务升级的尝试都融合其中,形成一个服务体验的升级。5月13日这家公司宣布,在中国市场已经有约1000家门店完成“未来2.0”的升级。
  
  事实上,所谓的升级改造围绕着点餐到取餐的过程展开。在目前这1000家“未来2.0”门店餐厅,你可以使用3种方式进行点餐——除了传统的柜台,现在消费者可以在自助点餐机以及手机上的麦当劳APP点单,并且使用移动支付,也可以选择送餐到桌。自助点餐机已经在中国市场推广了一段时间,它可以满足顾客对产品的个性化需求,比如可乐去冰或者汉堡不需要酱料等等。
  
  至于“送餐到桌”服务则是为了提升餐厅的用餐体验。在技术上其实并不难实现,只需要在点餐的时候在自助点餐机旁边领取一个号码牌,再自行在机器上输入号码即可。目前这项服务的主要推广对象为家庭顾客,广告代理公司李奥贝纳(上海)也为麦当劳制作了一支专门推广“送餐到桌”服务的电视广告,创意的主旨同样是家庭陪伴。

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